|

المهرجان الدولي للأغذية
فن الطهي بالإسكندرية: نكهة كوزموبوليتانية
يطلق مركز دراسات الإسكندرية وحضارة البحر المتوسط مشروعاً خاصًّا بالطهي بعنوان "فن الطهي بالإسكندرية: نكهة كوزموبوليتانية"، وذلك بتمويل من الاتحاد الأوروبي. يتصدر نشاطات المشروع عقد مهرجان للطهي في الهواء الطلق بحدائق فيلا أنطونيادس في يومي 23-24 مايو 2008، لعرض فنون مطبخ المدن الأورومتوسطية. بالإضافة إلى إصدار كتاب عن فن الطهي وإطلاق موقع إلكتروني خاص بالمهرجان.
للمزيد... |