يأتي الصيام ليكون من أعظم المغذيات والمنشطات ليس لأرواحنا فحسب، بل ولأدمغتنا أيضًا؛ إنها ليست مجرد فكرة بل حقيقة علمية مدهشة.
في مثل هذا اليوم، ولد الكيميائي الشهير أحمد زويل؛ فهو عالم استثنائي، اهتم بالعالم وقدم إسهامات عديدة للمجتمع.
تخيل معي طفلًا يجلس أمام التلفاز يشاهد فيلمًا كرتونيًّا لمعركة دامية بين طرفين؛ ما السلوك الذي تنتظره من هذا الطفل عند حل مشكلاته؟
بالرغم من أننا نكبر مؤمنين بأفكار ومفاهيم معينة، فإن نتائج تجارب علم النفس الصادمة قد تغير وجهة نظرنا في تلك الأفكار والمفاهيم.
النغمة تلو النغمة أسلوب جديد في الطهي يرتكز على فن الطهي الجزيئي، ويأخذ الطهي إلى آفاق بعيدة وغير متوقعة.