La Fundación Mundial para la Investigación sobre Cáncer y el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR) publicaron un reporte resumiendo la evidencia actual en cuanto a la dieta y cáncer para producir guías dietéticas para prevención del cáncer en el mundo. La diapositiva es el resumen del resumen de la WCRF/AIRC para cáncer gástrico. El autor de esta conferencias fue miembro del panel de científico.