المقالات (نظام غذائي)

الكيمياء والتغذية الدقيقة
(الغذاء والحالة المزاجية والسلوك)

هل تساءلت يومًا عن سر الطاقة التي تمكِّنك من الحركة والتفكير؟ الإجابة تكمن في التفاعلات الكيميائية التي تحدث داخل الجسم.


هل يشيخ الدماغ مثل الجسد؟
(جسم الإنسان)

عندما نتحدث عن الشيخوخة، يتبادر إلى الذهن عادةً ما يحدث للجسم من تجاعيد الجلد، وتباطؤ المفاصل، وتراجع اللياقة، وغيرها، ولكن ماذا عن الدماغ؟


كل ما تريد معرفته عن التهاب المرارة
(الصحة والأمراض)

نتعرض في كثير من الأحيان لبعض الآلام غير معروفة المصدر، والتي تكون بمثابة إنذار من أجسامنا لتنبهنا بوجود مشكلة ما؛ لذا يجب ألا نتجاهل تلك الآلام.


كيف غيرت وسائل التواصل الاجتماعي نظرتنا إلى الأمراض
(الغذاء والحالة المزاجية والسلوك)

لا شك أن وسائل التواصل الاجتماعي جعلت المعلومات في متناول الجميع، ولكن كيف أثر ذلك على استقبالنا للمعلومات الطبية؟


فوبيا الجبن (التيروفوبيا)
(الصحة والأمراض)

لم أتخيل قط أن قطعة صغيرة من الجبن قد تسبب ذعرًا لشخص ما؛ إلى أن قادتني الصدفة للتعرف إلى شخص لا يستطع حتى النظر إليه.


DIM: مركب طبيعي يقاوم تكوُّن اللويحات السنِّية
(الصحة والأمراض)

مركب ثنائي إندوليل ميثان (3,3′-Diindolylmethane)، مركب طبيعي تبين أنه قادر على الحدِّ من تكوُّن الغشاء الحيوي المسئول عن ظهور اللويحات السنِّية.


قاوم الحرارة وانتعش
(التعليم والعمل والمجتمع)

صارت الموجات الحارة تضرب بوتيرة أسرع وأشد حدة، فهل يوجد ما يمكننا فعله بخلاف الاحتماء داخل الأماكن مكيفة الهواء؟


حقائق مثيرة حول الصيام المتقطع
(الغذاء والحالة المزاجية والسلوك)

الصيام المتقطع نمط غذائي يعتمد على تقسيم اليوم إلى فترتين: فترة لتناول الطعام وفترة للصيام. 


أنت ما تأكل: تحكَّم بأعصابك
(الغذاء والحالة المزاجية والسلوك)

على الرغم من أن الجهاز العصبي يشكل حوالي ثلاثة بالمائة من وزن جسمك الكلِّي، فإنه يعد جزءًا من كل الأجهزة الأخرى في الجسم.


مرض كرون:رسالة غير مفهومة من جهازك الهضمي
(الصحة والأمراض)

مرض كرون هو مرض مزمن يصيب الجهاز الهضمي محدثًا التهابًا في نسيجه.


فيتامين د: رحلة من ضوء الشمس إلى كيمياء الحياة
(جسم الإنسان)

يُعرف فيتامين د باسم «فيتامين الشمس»، فمصدره الأساسي وأكثره فاعلية هو التعرض لأشعة الشمس.


دور البروبيوتيك في تحسين المزاج: العلاقة بين الأمعاء والدماغ
(الغذاء والحالة المزاجية والسلوك)

هل تساءلت يومًا كيف يمكن للطعام الذي تتناوله أن يؤثر في حالتك المزاجية؟


حقن التخسيس.. كيف تعمل في الجسم وما أضرارها؟
(الصحة والأمراض)

في السنوات الأخيرة، بدأت حقن التخسيس تتصدر المشهد بوصفها حل سحري للتخلص من الوزن الزائد.


حلو أم مالح: أيهما الخيار الأفضل لإفطار صحي؟
(الغذاء والحالة المزاجية والسلوك)

يعد كثيرون أن وجبة الإفطار أهم وجبة؛ فمصطلح «أفضل وجبة» يمكن أن يشير إلى وجبة إفطار صحية مغذية أو إلى وجبة إفطار لذيذة فحسب.


كيف تفكر أمعاؤك؟
(جسم الإنسان)

 أمعاؤنا موطنٌ لمجموعة هائلة من الكائنات الحية الدقيقة، تُعرف باسم الميكروبيوم المعوي؛ ومن المثير للاهتمام أنها تؤدي دورًا حيويًّا في صحتنا.


صحة الأبدان بالغذاء: لمحة من التراث العربي
(الغذاء والحالة المزاجية والسلوك)

الغذاء مفتاح صحة الأبدان؛ هذا ما جعل التراث العربي يزخر بكثير من المخطوطات التي تناولت علاج عديد من الأمراض عن طريق الأغذية.


الأكل الحدسي: لمَ كل هذه الضجة؟
(الغذاء والحالة المزاجية والسلوك)

يبدو أن الأكل الحدسي قد تزايدت شعبيته على مدى العامين الماضيين.


بزوغ مقاومة الأنسولين (2)
(الصحة والأمراض)

لأسباب متعددة يمكن للعضلات والدهون وخلايا الكبد أن تتفاعل بشكل غير مناسب مع الأنسولين.


بزوغ مقاومة الأنسولين
(الصحة والأمراض)

جميع الخلايا في الجسم تحتاج الطاقة، والأنسولين هو المفتاح الذي يفتح أبواب الخلايا.


هل مرق العظام إكسير الصحة حقًّا أم أحدث اتجاهات وسائل التواصل الاجتماعي؟
(الغذاء والحالة المزاجية والسلوك)

مرق العظام من الاتجاهات الغذائية التي شهدت رواجًا هائلًا في السنوات الأخيرة. ومع ذلك، علينا أن نتحرى ما إذا كان الأمر بدعة فحسب أم أنه غني فعلًا بالعناصر الغذائية.


من نحن

«كوكب العلم» مجلة علمية ترفيهية باللغتين العربية والإنجليزية يصدرها مركز القبة السماوية العلمي بمكتبة الإسكندرية وتحررها وحدة الإصدارات بقطاع التواصل الثقافي ...
مواصلة القراءة

اتصل بنا

ص.ب. 138، الشاطبي 21526، الإسكندرية، جمهورية مصر العربية
تليفون: 4839999 (203)+
داخلي: 1737–1781
البريد الإلكتروني: COPU.editors@bibalex.org

شاركنا

© 2026 | مكتبة الإسكندرية