front |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 |11 |12 |13 |14 |15 |16 |17 |18 |19 |20 |21 |22 |23 |24 |25 |26 |27 |28 |29 |30 |review |
[1]
Потребление энергии должно соответствовать энергетическим тратам с учетом
климата, возраста, пола, професссии и т.д. Индекс массы тела (ИМТ) взрослого
населения в среднем должен составлять 20-22 в кг/(рост в метрах) [2] Уменьшая потребление жира до 15% общей энергии добиваются благоприятных эффектов. [3] Потребление как минимум 400 г овощей и фруктов в день, в том числе 30г. бобовых, орехов и семян. [4] Пищевая клетчатка включает в себя некрахмальные полисахариды(НКП), оптимальный показатель потребления которых рассчитан на основе НКП, полученных из смешанных источников пищи. [5] Эти сахара включают в себя моносахариды, дисахариды и другие короткоцепочные сахара, получающиеся при очищении углеводов. (Диета, питание и профилактика хронич. заболеваний, ВОЗ, 1990г.) |