هل شعرت يومًا بالتوتر المفاجئ بمجرد دخولك إلى غرفة مزدحمة بأشخاصٍ ينتظرون دورهم في مقابلة عمل أو امتحان مصيري؟

في عالم الطهي والغذاء، تُعد عديد من الكائنات المجهرية أبطالًا مجهولة وأدوات طهي أساسية؛ فهي المحرك الخفي وراء نكهات عديدة نحبها.

لطالما ارتبط المطر بالخير والنماء، لكن ماذا لو أمطرت السماء لونًا أحمر عوضًا عن القطرات الشفافة التي نعرفها؟

عندما تراقب لفافة تبغ تشتعل، قد يُهيأ لك أنك تشاهد احتراق بسيط لمادة نباتية جافة فحسب. لكن في الواقع، أنت تنظر إلى مفاعل كيميائي حراري معقد يعمل في ظروف فيزيائية قاسية؛ إذ تصل درجة الحرارة عند الجزء المشتعل إلى قرابة 900 درجة مئوية. في هذه المساحة الضيقة، لا يتبخر التبغ فحسب، بل يخضع إلى عمليات تفكك وإعادة تشكيل جزيئي مذهلة تحوِّل المكونات العضوية الهادئة إلى ترسانة تضم أكثر من 7000 مركب كيميائي في غضون ثوانٍ معدودة.

الخوف ليس شعورًا غامضًا فحسب، بل سلسلة مذهلة من التفاعلات الكيميائية والهرمونية تعرف باسم «كيمياء الخوف».

بعيدًا عن الكواكب والنجوم، يملأ الفضاء جسيمات صغيرة جدًّا قد تبدو للوهلة الأولى مجرد غبار عادي. 

تختلف الكيمياء النووية جوهريًّا عن الكيمياء التقليدية التي تركز على التفاعلات بين الإلكترونات الخارجية للذرات. 

هل تساءلت يومًا ما سر الطفو والغرق؟ ولماذا تطفو السفينة الضخمة على سطح البحر، في حين تغرق الإبرة الصغيرة في لمح البصر؟

عمر ياغي هو كيميائي أردني يُحتَفَى به في الوسط العلمي لإسهاماته في مجال علم المواد؛ فقد عمل عمر لأعوام على تطوير مواد جديدة ذات مساحة سطحية عالية للغاية وكثافة بلورية منخفضة جدًّا. واليوم قد نجح عمر ياغي وعمره خمسون عامًا في إنتاج فئات من المركبات تعرف بالأطر المعدنية العضوية والأطر العضوية التسهامية. وقد نجح في تطوير تلك المواد بدءًا من الأساسيات العلمية البسيطة إلى التطبيقات واسعة النطاق في تكنولوجيا الطاقة النظيفة، ومن ذلك تخزين الهيدروجين والميثان، وكذلك فصل غاز ثاني أكسيد الكربون وتخزينه.

في 13 نوفمبر 1930، حصل العالم الألماني هانس فيشر على جائزة نوبل في الكيمياء.

لطالما شغل الإنسان نفسه بفكرة الخلود والحفاظ على الجسد بعد الموت؛ فكان التحنيط أحد أبرز الطرق التي اتبعها القدماء المصريين لتحقيق هذه الغاية. هذه العملية المعقدة التي تتجاوز كونها مجرد طقوس دفن، تكشف لنا مدى عمق المعرفة العلمية التي وصل إليها الإنسان في العصور القديمة، ومدى ارتباط العلم بالمعتقدات الدينية.

تؤدي الدموع دورًا حاسمًا في نقل أعمق مشاعرنا؛ فبالإضافة إلى أهميتها العاطفية، تُعد مهمة أيضًا من الناحية العلمية. الدموع ليست مجرد رد فعل تلقائي للحزن أو الفرح، بل هي دليل على مرونة الجسم وقدرته على التكيف مع التغيرات العاطفية أو البيئية؛ ففي كل قطرة منها نكتشف لغة كيميائية خاصة ومختلفة.

حتى يتمكن الإنسان من استكشاف الكون، يلزمه ما يحمي جسمه الهش من الفضاء الخارجي، فيحتاج إلى مواد خفيفة الوزن ولكن لها القدرة على تحمل ذلك العالم.

لكم أكره أن أجد بيضة مكسورة أو أكثر عندما أفرِّغ أكياس السوبر الماركت. فلا أحد يحب تنظيف الفوضى الناجمة عن انكسار البيض. يا ليت قشور البيض لم تكن بهذا الضعف! ولكن هل هي ضعيفة حقًّا؟

المعجزة شخص متفوق للغاية في مجال ما وليس جميع المجالات عادة، فيتفوق على أقرانه.

ماذا تتوقع أن يحدث إذا ثقبت كيسًا بلاستيكيًّا مملوءًا بالماء باستخدام أقلام خشبية حادة؟

في نهاية 2013، أطلقت وكالة الفضاء الأوروبية مرصدًا فضائيًّا في مهمة عُرفت باسم «غايا» وتمكن التلسكوب حتى الآن من رصد أكثر من مليار جسم في السماء.

لا تتعدى نسبة المياه الصالحة للشرب أكثر من 3٪ من إجمالي المياه الموجودة على الأرض، ولكن هل هذه المياه فعلًا صالحة للشرب؟

ألياف الكربون هي حزم تتكون من خيوط تحتوي على ذرات كربون يرتبط بعضها ببعض، وتختلط مع مركبات كيميائية أخرى.

إن الألوان التي تحيط بنا في كل مكان ما هي إلا نتيجة لمجموعة من التفاعلات الكيميائية. هل فكرت يومًا في ماهية الألوان وكيفية ظهورها بهذا الشكل؟ هل هي هبة من هبات الطبيعة أم هي نتيجة لتفاعلات كيميائية؟