المقالات (طهي)

الطهي بأسلوب النغمة تلو النغمة
(العلوم الفيزيائية والكيميائية)

النغمة تلو النغمة أسلوب جديد في الطهي يرتكز على فن الطهي الجزيئي، ويأخذ الطهي إلى آفاق بعيدة وغير متوقعة.


من نحن

«كوكب العلم» مجلة علمية ترفيهية باللغتين العربية والإنجليزية يصدرها مركز القبة السماوية العلمي بمكتبة الإسكندرية وتحررها وحدة الإصدارات بقطاع التواصل الثقافي ...
مواصلة القراءة

اتصل بنا

ص.ب. 138، الشاطبي 21526، الإسكندرية، جمهورية مصر العربية
تليفون: 4839999 (203)+
داخلي: 1737–1781
البريد الإلكتروني: COPU.editors@bibalex.org

شاركنا

© 2024 | مكتبة الإسكندرية